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五味子的神奇功效和服用方法

时间: 2020-05-16 18:34:32   来源:八度生活网 

「一口尝遍人间五味,顿时道尽生活百态——五味子」

其原产地在中国,是一种八角目八角科植物。

在中国,古代五味子又称玄及、会及、五梅子等,多出现于医书之中。

《黄帝内经》中提到:「酸入肝,辛入肺,苦入心,咸入肾,甘入脾,五脏各主其味。」

中医的理论中,每一种味道有其对应的脏器,在入药或食用时也会产生相应的作用。

而五味子由于其囊括五味的特性,被古代医者认为是,可以同时滋补五脏的珍贵药材。

五味子以其性状和产地的不同,也被分为「北五味子」和「南五味子」。

虽然药效差不多,但大多数人认为在严寒地带生长的「北五味子」,要更受欢迎一些。

《新修本草》载「五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味」,故有五味子之名。

五味子有滋补气血、强身健体的功效,药用价值极高,最早列于神农本草经上品中药。

由于五味子的功效价值,现在常用于人体健康保养

五味子本身没有明显的毒副作用,可以直接食用。

但是生食的口味不佳,从名字就可以看出,包含的味道五味杂陈,并不是所有人都能接受。

再者,直接生食不易被肠胃吸收。

一般来说经过处理后的五味子,更容易被人体吸收,效用也会更快。

许多人都喜欢用五味子来泡水、泡酒或煮汤。

五味子酒有治疗失眠、头晕、心悸、健忘等作用;

而五味子搭配其他中药材,可以起到养阴、补气、抗衰老的作用。

★ 五味子酒(失眠的配方):

将50克五味子放入500毫升白酒中,密封储藏,每日摇晃一次。

使得五味子完全浸泡在白酒中,泡足半个月即可。

五味子酒完全保留了五味子的营养成分,常饮还有调节中枢神经、保护肝细胞、增强心脏功能的功效。

但是不建议一次多饮,每次3毫升就行。

五味子怎么吃?

五味子的食疗价值很多,它适合各种人群食用。

对于那些经常用脑的人群,具有提高工作效率以及抗疲劳的功用。

而且还能够调节血压、增强心脏以及增进视力上有很大的助益,特别适合电脑族的朋友饮用。

下面介绍几种五味子的吃法以及注意事项。

1. 五味子酿成蜂蜜,每次用量15~30克,每日三次,放入温开水或冷水中冲服,也可以直接食用。

能起到美容、保健、润肠作用。

2. 五味子100克水煎代茶,频频饮用,每日1剂。

安神定志,调节肝肾,适宜更年期综合征、夜眠不宁、乱梦纷烦、急躁健忘等症状。

一般服15天左右见效,可连服30~60天。

3. 将500克五味子和500克龙眼肉加水煎煮两次,每次1小时,将两次的煎液合并,去渣。

加500克蜂蜜,用慢火熬成膏状,每次1汤匙,每日2~3次。

可治气血不足、失眠多梦、头昏心悸。

4. 五味子粥

做法:将大米、五味子,一起文火熬制。

五味子可以养肝、补肾,大米。

有保肝、护胃的作用,酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。

5. 将3~5克五味子文火炒至微焦后,与适量绿茶和蜂蜜一起入沸水冲泡5分钟,制成五味子茶。

常饮可振奋精神,补肾益肝。

6. 五味子花粉:

一、用温开水吞服,也可入口细细咀嚼,然后用水嗽口。

二、可将花粉与蜂蜜混合后,用温开水冲服。

三、可将蜂花粉磨细成粉末,用时按量以温开水或与蜂蜜水一起冲服,均可收到满意的效果。

注意事项

一般在早、晚空腹时服用最佳。

若饭前服用蜂花粉后胃有不舒服的感觉,则可改在饭后半小时内服用。

 

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