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新疆昌吉玛纳斯知名特产有哪些 适合带回家的玛纳斯特产

时间: 2020-02-15 21:06:18   来源:八度生活网 

  玛纳斯是新疆昌吉的小县城,其物产丰富,那对于这里的特产你知道的都有哪些呢?下面要介绍的就是这里的几款知名特产了,不妨一起来看看吧,顺便找找哪些是适合带回家去的玛纳斯特产,用来当做礼品送人也是非常不错的哦!

1.新疆昌吉玛纳斯知名特产:玛纳斯碧玉

新疆昌吉玛纳斯知名特产有哪些 适合带回家的玛纳斯特产

  玛纳斯碧玉是新疆昌吉玛纳斯县的特产。玛纳斯碧玉产自新疆北疆玛纳斯县一带的天山深处,开采历史悠久,是我国早期开发利用的玉石品种之一,为中档玉石。它颜色鲜艳,玉质细腻,光泽良好,品质和昆仑玉,和田玉不相上下。原为北宋皇室所有,后被清康熙皇帝降旨封为宫廷御用。碧玉颜色浓重,色相庄严,适合雕刻大件山水摆件或厚重古朴的器皿,故宫的玉石收藏中有不少优秀的碧玉精品。

2.新疆昌吉玛纳斯知名特产:玛纳斯萨福克羊

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  玛纳斯萨福克羊是新疆昌吉玛纳斯县的特产。玛纳斯萨福克羊登记保护区域位于新疆昌吉州玛纳斯县。1989年,玛纳斯县从澳大利亚引进萨福克种羊,建立了全国第一个萨福克肉羊纯繁核心场。通过在本地纯繁、继代选育和风土驯化,培育出了有独特地域特色的纯种玛纳斯萨福克肉羊。玛纳斯萨福克肉羊完全保持了原种生长发育快、肉用性能好的优良特性。羔羊肉味美多汁、肉质鲜嫩、膻味轻、口感好、风味独特、香气浓郁,达到了世界卫生组织和联合国粮农组织推荐的高档羊肉品质要求。

3.新疆昌吉玛纳斯知名特产:民族烤羊

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  烤全羊是新疆最名贵的菜肴之一,它可与北京烤鸭、广州脆皮乳猪相媲美。高级筵席中,如果有烤全羊餐车出现在宾客们中间,整台筵席将顿时生辉,显得格外豪华阔绰,为饮宴增添了异常丰富的色彩。烤全羊所以如此驰名,除了它选料考究外,就是它的别具特色的制法。新疆羊肉质地鲜嫩无膻味,在国际国内肉食市场上享有盛誉。烤全羊色泽黄亮,皮脆肉嫩,鲜香异常,是维吾尔族人民招待贵宾的佳品。

4.新疆昌吉玛纳斯知名特产:香酥羊腿

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  选用新鲜的羊前腿进行修整,再用扦子戳些小洞,以便入味,整理好的羊腿放入盆中,加精盐、胡椒面、揉搓均匀,搓透,再加料酒、花椒、孜然粉、香叶和切碎的葱头,腌渍40分钟。将腌好的羊腿上屉,蒸熟烂。蒸好的羊腿出屉,沥去汤汁,稍晾。鸡蛋打在碗内,加玉米淀粉,调成稀糊,再抹在羊腿上,要抹均匀。挂好糊的羊腿放入烧到八成热的油锅里,进行炸制,炸透至熟,捞出沥油。炸好的羊腿剔出骨头,垫在盘底,将肉片成大片装盘,再撒上孜然粉即可。成品色泽艳丽,诱人,口感鲜香,酥软滑嫩,美味可口,也是常用来招待贵宾的一道特色美食哦!

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