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便当菜谱做法大全 午餐便当菜谱推荐

时间: 2020-02-15 20:39:37   来源:八度生活网 

现在,虽然外卖已经非常普遍了,但是价格比较贵,而且饮食安全也让人不太放心,于是,还是有不少上班族更加愿意携带便当,怎么样吃的营养健康又美味呢?今天给大家推荐好吃的便当菜谱,这些便当的做法不难,而且保证了口感和营养。

将好吃的午餐便当菜谱大全推荐给大家,一起看看你最喜欢哪一个?

便当菜谱做法大全

洋葱炒五花肉便当

便当菜谱做法大全 午餐便当菜谱推荐

主料:五花肉100g,青椒50g,洋葱100g,胡萝卜200g;

辅料:油,盐,八角,老抽,花椒,料酒,葱,姜,蒜,生抽,蚝油;

洋葱炒五花肉的做法:

1.锅里倒油,放花椒、八角炸香,再放五花肉翻炒均匀,加老抽、料酒、盐、葱、姜、蒜,盛出备用;

2.锅里倒入油,放入青椒,放洋葱,倒入生抽、盐;

3.将炒好的五花肉放进去,最后倒蚝油,锅里倒入油,放入蒜粒爆香;

4.倒入胡萝卜丝翻炒,加盐,加蚝油;

5.将饭和菜装便当盒里即可。

鸡中翅便当

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主料:大米250g,墨西哥风味鸡中翅4个,番茄1个,鸡蛋1个,西兰花70g;

辅料:油,盐,糖,生抽,葱花,胡椒粉;

鸡中翅便当的做法:

1.大米洗干净放电饭煲,加水煮熟;

2.西兰花洗干净,切小朵,开水焯熟,捞出,用盐,胡椒粉,植物油搅拌入味;

3.鸡蛋打进碗里,打散,番茄洗净切片;

4.锅里油热,放入鸡蛋液炒熟盛出,放番茄煸炒,放鸡蛋,加点清水,加盐,糖,先抽,煸炒匀,撒些葱花盛出;

5.锅里油热,放鸡中翅,两面煎熟,盛出;

6.取便当盒,盛入适量大米饭,,放西兰花,放番茄炒蛋,放鸡中翅即可。

寿司便当

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主料:糯米100克,大米100克,鸡蛋2个,大虾6只,秋葵100克,紫菜1张,肉松;

辅料:油,盐,寿司,醋;

寿司便当的做法:

1.大米洗干净,放电饭煲煮饭;

2.秋葵用盐加水揉几下,漂净,放入开水焯熟,捞出,大虾剥去虾壳,挑去虾线,性洗干净;

3.锅里倒水煮开,放姜,葱,料酒,大虾煮3分钟,捞出;

4.打1个鸡蛋打散,摊成蛋皮,切成条待用,另一个鸡蛋煮熟,苹果洗净切块;

5.煮熟的大米饭盛入大碗,用寿司醋拌好;

6.取寿司帘子,铺上紫菜,上面铺一层米饭,用勺子压平,放入秋葵,蛋皮,放虾仁,肉松;

7.把寿司帘子卷起,轻轻地卷紧些,去掉帘子,切成一样宽度的寿司;

8.再剥个熟鸡蛋,切开后,与苹果,寿司,大虾,装盘即可。

日式咖喱便当

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主料:海苔1张,脆皮肠2袋,奶酪10g,大米100g,香菇3朵,大白菜2叶,土豆半个,胡萝卜半根,鸡蛋4个,丸子4个;

辅料:油,盐,孜然粉少许,香葱1根,大蒜1瓣,咖喱1块,料酒;

日式咖喱便当的做法:

1.玉子烧的做法:海苔剪小块儿,脆皮肠切碎,鸡蛋打进碗里,加料酒和水,加盐,打散鸡蛋;

2.锅中倒入少许油,舀一勺鸡蛋液。鸡蛋皮切不可厚;

3.开小火煎,趁鸡蛋液没有凝固住,撒上海苔碎、脆皮肠粒和奶酪,卷起后,重复刚才的步骤,直至材料全部用完;

4.饭团的做法:香葱和大蒜切碎,锅中倒油,放入葱和蒜爆香,放香菇、白菜、焖好的大米,最后放入脆皮肠,调入盐、孜然粉,炒匀放凉;

5.用饭团的三角模具,印出饭团的形状,裹一层海苔,放到饭盒里;

6.咖喱土豆的做法:锅中倒油,放葱爆香,下胡萝卜、土豆和半碗清水;

7.放一块儿咖喱,小火慢炖,下丸子,收一下汁就可以了。

8.淋入饭盒。

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