珊瑚岛炸虫干怎么做
2024-04-27 03:51:36 百科
珊瑚岛炸虫干怎么做
36qq8个月前 (08-14)游戏知识32沙虫干干炸做法?
食材:沙虫。珊瑚
配料:鸡蛋、岛炸淀粉、虫干草果粉和食盐。珊瑚
做法:
1、岛炸爬沙虫买回来后,虫干用水冲去表面沙子,珊瑚用剪刀开肠破肚,岛炸摘除内脏,虫干再次冲洗干净,珊瑚倒入碗中,岛炸打入1-2个鸡蛋,虫干淀粉和食盐,珊瑚用筷子拌均匀,岛炸使爬沙虫糊满蛋糊后待用。虫干
2、菜油加热后倒入爬沙虫,用小火煎至微黄,即可装盘上桌食用
沙虫干的做法?
材料
韭菜200克,沙虫干10根,
辅料:生抽,盐,胡椒粉,水淀粉,味精,香油,香醋,蒜片,姜丝各适量
做法
1. 沙虫干仔细清洗干净.韭菜择洗干净.
2. 锅中烧开足量的水,九成开,微微冒泡的时候,下入沙虫干,汆烫3秒钟,捞出,冲洗一下备用.
3. 沙虫干和韭菜都分别切寸段.取一个小碗,调入生抽,盐,胡椒粉,水淀粉,味精,香油,勾兑成调味汁儿,
4. 锅中油烧至八成热,下入姜丝蒜片爆香,倒入香醋炝锅,快速倒入韭菜,沙虫干,调味汁儿,快速翻匀出锅。
材料
沙虫干 8-10根,冬瓜 适量,葱花 少许,盐 一点点,油 适量
做法
1、沙虫干先去沙袋,剪开,不要泡。一根先中间破开,再剪成两段。
2、油少许,不要烧太热,下沙虫干炸到变色,大约十几二十秒。
3、加水,煮10十分钟左右,汤会慢慢变白的。
4、煮的时候冬瓜切片,小葱切成葱花。
5、汤变白就下冬瓜,加一点盐,煮熟之后起锅撒小葱就好了。